گیاهان دارویی رابهتر بشناسیم!
قدمت طب سنتی را میتوان به اندازه حضور بشر بر روی کرهی زمین دانست. هزاران سال است که انسان برای درمان بیماریهای مختلف از گیاه دارویی و طبیعت کمک میگرفته است. رفتهرفته با پیشرفت علم، داروهای شیمیایی جای گیاهان دارویی را گرفتند. اما با مشخص شدن عوارض بیشمار این نوع داروها و همچنین مطالعات علمی بر روی خواص گیاهان دارویی دوباره جایگاه خود را باز پس گرفتند. در حال حاضر افراد زیادی از گیاهان دارویی استفاده میکنند. شما چه طور؟ آیا خواص جادویی گیاهان دارویی را میشناسید؟ در این مقاله قصد داریم شمارا با دنیای گیاهان دارویی آشنا کنیم!
معرفی گیاهان دارویی متداول
گلگاوزبان
خواستگاه اصلی این گیاه دمشق بوده است که در مزارع میروییده است. این گیاه، گیاهی طبی است و تمام اجزاء آن خواص دارویی دارد. همچنین روغن دانههای آن نیز به عنوان دارو استفاده میشود. این گیاه دارای طبع گرم است و دارای انواع آنتیاکسیدان، آنتی سیانین، اسید گالمالینولئیک، کولین، ویتامین B، ویتامین C، منیزیم، کلسیم، آهن و پتاسیم است. خواص زیاد و شگفتآور این گیاه آن را به گیاهی جادویی تبدیل کرده است.
روغن دانهی این گیاه، برای اختلالات پوستی ازجمله اگزما (درمانیت آتوپیک) و نوعی بیماری پوستی به نام نورودرماتیت استفاده میشود. همچنین برای آرتریت روماتوئید (RA)، تورم لثه، استرس، سندرم قبل از قاعدگی (PMS)، دیابت، بیش فعالی (ADHD)، سندرم دسترس تنفسی حاد (ARDS) ، درد و تورم (التهاب) نیز کاربرد دارد. از گل و برگ گلگاوزبان برای تب، سرفه و افسردگی استفاده میشود. گلگاوزبان همچنین برای افزایش تولید شیر مادر و درمان برونشیت و سرماخوردگی مفید است. در سالاد و سوپ نیز میتوان از گلگاوزبان استفاده کرد.
درست است که این گیاه ویژگیهای مثبت زیادی دارد اما مضراتی نیز میتواند ایجاد کند. استفاده از این گیاه باعث بالا رفتن فشارخون در بدن میشود. بنابراین این گیاه برای افرادی دارای فشارخون بالا و همچنین برای زنان باردار توصیه نمیشود.
یونجه
گیاه یونجه از خانوادهی Fabaceae ها است و زمان زیادی است که در طب سنتی استفاده میشود. این گیاه زمانی که بهصورت جوانه تازه مصرف شود، طعم شیرین، تلخ و علفی دارد. یونجه، گیاه دارویی ای است که به عنوان مکمل در درمان دیابت، کلسترول بالا، آرتروز، عفونتهای دستگاه ادراری، مشکلات قاعدگی سودمند است.
یونجه مادهی غذایی کمکالری است اما مواد مغذی زیادی دارد. بر اساس طبق بانک اطلاعاتی USDA Nutrient، یک فنجان جوانه یونجه فقط 8 کالری دارد (0.2 گرم چربی ، 0.7 گرم کربوهیدرات ، 0.6 گرم فیبر و 1.3 گرم پروتئین). یونجه همچنین حاوی تعدادی ویتامین و مواد معدنی مهم است ، ازجمله: کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، ویتامین C و ویتامین K.
این گیاه نیز مانند گلگاوزبان میتواند مضراتی نیز داشته باشد. مصرف زیاد آن باعث ایجاد گاز معده، ناراحتیهای شکمی و اسهال میگردد.
کاسنی، از گیاهان دارویی جادویی
کاسنی گیاهی است که از دانهها، ریشهها و قسمتهای خشکشده آن برای تهیه دارو استفاده میکنند. این گیاه حاوی ویتامینها و مواد معدنی مانند روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، فولیک اسید آهن و پتاسیم و ویتامینهایی مانند E، C، B6 ، A و K است. در غذاها، برگ کاسنی را میتوان مانند کرفس مصرف کرد. ریشه و جوانههای برگ آن نیز جوشانده شده و نوشیده میشود. قرنها در طب سنتی برای تهیه یک جایگزین قهوه استفاده میشده است زیرا طعم و رنگ مشابه به آن دارد.
یکی از شناختهشدهترین ویژگیهای کاسنی دفع سموم کبد است و خون را تصفیه میکند. بنابراین این گیاه برای افرادی که کبد چرب دارند مناسب است ( البته با مشورت پزشک). همچنین، کاسنی به علت پاکسازی خون میتواند اثرات زیادی نیز بر روی درمان جوش و لک داشته باشد و پوست را شفاف میکند. علاوه بر آن، خوردن کاسنی برای افرادی که اضافهوزن دارند نیز پیشنهاد میشود زیرا این گیاه حاوی فیبر طبیعی است و بر تحرکات روده و درمان یبوست تأثیرگذار است.
برخلاف گلگاوزبان که خوردن آن در دوران بارداری توصیه نمیشد، عرق کاسنی برای زنان باردار بسیار مفید است. مصرف عرق کاسنی در طول دوران بارداری میتواند با پاکسازی کبد و تصفیه خون ، نقش مهم در زیبایی کودک ایفا نماید. هم جنین میتواند فشارخون مادر باردار را کنترل کند.
از مضرات گیاه کاسنی که اغلب در صورت استفاده بیشازحد آن در دوران بارداری است میتوان به زایمان زودرس، انقباضات رحمی، خونریزی و سقطجنین در مادران باردار اشاره کرد.
در پایان
گیاهان دارویی خواص درمانی زیادی دارند اما همواره باید به یاد داشته باشید استفاده نادرست و افراطی میتواند به شما آسیب وارد کند. پس همواره با متخصصان در این زمینه مشورت کنید! شما میتوانید انواع مختلف گیاهان دارویی را با خیالی آسوده از طریق سایت یا اپلیکیشن تموک از جایجای کشور عزیزمان ایران سفارش دهید یا گیاهان دارویی خود را به فروش رسانید!
منتظر مقالههای بعدی ما در این زمینه باشید….
